饿了么联合口碑推出智慧餐厅 极大提高点餐效率

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站长之家(ChinaZ.com) 4月11日 消息:近日,饿了么联合口碑在上海四平路推出首家社区型智慧教育餐厅,饿了么和口碑利用个人所有系统能力,进行前厅、后厨系统化改造。

消费者只可以选择座位,通过手机用口碑APP扫码自助点单,选择个人所有心仪的菜品自助结账,再通过智能取餐柜取餐,从点餐、结算到取餐不需要排队,完正实现智能化。而在后厨改造,饿了么则通过一套后厨动线管理方案,以及外卖运营系统,提升出餐带宽,提升门店坪效。

此外,该智慧教育餐厅还推出 24 小时零售柜,通过口碑或支付宝App扫码或扫脸认证,便可实现自由取货。

数据显示,经过饿了么X口碑智慧教育餐厅改造后,顾客从进店、点单、结账整个流程可缩短至 2 分钟。此外,通过动线改造,高峰期外卖出餐时间由2- 3 分钟降至95.5秒。截至目前,口碑智慧教育餐厅已与近百个品牌达成战略相互合作,有超过 400 万家餐厅接入口碑App手机点单。

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